"Un fruit pour la récré" distribué par les collectivités (16/05/2008)

Date de mise en ligne : 16/05/2008.

Rubrique : Actualités

Métiers : Petite enfance

C'est une opération intelligente, conçue avec les acteurs de la filière des fruits et légumes frais ou transformés : distribuer un fruit gratuitement, au moins une fois par semaine, en dehors des repas de la cantine, aux enfants des écoles primaires, maternelles et centres aérés. L'objectif du gouvernement est d'optimiser la consommation des fruits et légumes, qui reste très en dessous de la fourchette du programme national nutrition santé (PNNS), à savoir 5 fruits et légumes différents par jour pour une ration globale de 400 grammes.

Annoncée par l'Etat, l'opération sera toutefois prise en charge par les collectivités territoriales, le ministère de l'Agriculture s'engageant à cofinancer l'achat des fruits pour les 1 000 premières écoles situées en ZEP qui s'inscriront. A raison d'un fruit (20 cts d'euro) par semaine et pour 36 semaines de classe, le prix de revient de l'opération reviendrait à 9,24 euros par enfant et par an en école élémentaire et 7 euros en école maternelle.