Classeurs avec mise à jour

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Handicaps et ville - N° 13

L'environnement urbain a pendant longtemps été conçu pour l'adulte moyen. Cette approche normalisatrice s'est traduite par des barrières pour les personnes handicapées, et plus largement pour les personnes...

Diriger un service de restauration municipale ou scolaire - N° 20

Gérer et piloter un service de restauration collective publique aujourd'hui, en régie comme en délégation de service public, nécessite d'intégrer toutes les dimensions politiques, économiques et techniques...

Le guide de l'ingénierie de restauration - Conception et réalisation des unités de restauration collective (neuf, réhabilitation et rénovation) - N° 11

Le « Guide de l'ingénierie de restauration » a pour vocation de donner au responsable de projet les éléments nécessaires à sa décision, après avoir évalué les contraintes spécifiques relatives à la création,...

Les collectivités locales et la prise en charge de la dépendance des personnes âgées - N° 7

Le vieillissement de la population est un phénomène de société dont les conséquences doivent être abordées de manière ouverte.
L'évolution réglementaire va d'ailleurs dans ce sens puisqu'elle tend,...

Presse-librairie